تطوير إسرائيلي سيسمح بطبع وجبة غذاء طباعة ثلاثية الأبعاد

وضعت الجامعة العبرية في القدس طابعة ثلاثية الأبعاد لطباعة المواد الغذائية المخصصة على أساس معايير محددة مسبقا

عرضت الجامعة العبرية قبل بضعة أيام تطويرها الجديد وهو عبارة عن طابعة ثلاثية الأبعاد ستقوم بطباعة وجبة غذاء كاملة وفقا لاختياركم.

وسيعمل التطوير الجديد عبر طابعة ثلاثية الأبعاد تدخل فيه كبسولة من المواد الخام مع المقومات الخاصة بالوجبة المراد إعدادها، لتقوم الطابعة بطبخ الوجبة أو شويها أو خبزها تلقائيا، ثم تبدأ طباعتها لتصل إلى مائدتكم مباشرة.

أما الهدف من هذا التطوير فهو إتاحة السيطرة التامة على المواد الخام لإنتاج وجبات صحية ولذيذة جاهزة للأكل، ما يسمح بالتعامل مع تحديات متنوعة يواجهها عالم التغذية، بدء بملاءمة الغذاء شخصيا لمن يعانون من الأمراض مثل السيلياك والسكري، مرورا بتلبية احتياجات النباتيين وانتهاء بالتعامل مع نقص الغذاء في الدول النامية.

ويمكن إضافة البروتينات والهيدروكاربونات والدهون بالكميات المطلوبة، كما من المتاح التصرف بقوام الطعام، حيث يمكن أن يكون صلبا أو على شكل جيل، كما يمكن خبزه أو طبخه أو شويه، مع السيطرة التامة على مقومات الوجبة، والاستغناء عن المواد الحافظة.

ويتوقع القائمون على تطوير الطابعة توفرها في الأسواق على خلال سنتين أو ثلاث من الآن.


نتيجة للطلب الكبير على الاتصال مع شركات مبتدئة (startups) إسرائيلية، وضعنا هذا النموذج:
للاستفسارات العامة اضغط هنا








تعليقات